银屑病是一种免疫调节失衡所导致的慢性疾病，其主要特征是皮肤炎症反应的增强，而对于银屑病患者来说，有很多食品可以帮助他们缓解炎症反应，花生米就是其中之一。

花生米富含多种营养成分，包括蛋白质、纤维素、单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）等，而这些成分对于缓解银屑病炎症有很大的作用。

首先，花生米中的维生素E含量较高，这是一种重要的抗氧化剂，可以帮助稳定细胞膜，降低细胞氧化损伤造成的炎症反应。

其次，花生米中的异黄酮类物质也有明显的抗炎作用。这些物质可以减少炎症介质的释放和白细胞的迁移，从而减轻皮肤的炎症反应。

此外，花生米中的PFA也有抗炎作用，其中Omega-3脂肪酸尤其重要。这种脂肪酸可以抑制细胞因子的合成和细胞膜的流动性，从而减少炎症反应。

不过，需要注意的是，虽然花生米可以缓解银屑病的炎症反应，但并不能解决患者的根本问题，更不应该被当作替代医疗手段来使用。银屑病的治疗应该综合考虑各方面因素，并且需要依据病情选择合适的治疗方法，如局部治疗、光疗、内服药物等。